Projekt małej kuchni

Jak wycisnąć maksimum funkcjonalności z niewielkiego metrażu?

Projektowanie małej kuchni to sztuka kompromisu, ale nie oznacza to wyroku na ciasnotę. W blokach i kawalerkach każdy centymetr jest na wagę złota, a przemyślany układ potrafi optycznie powiększyć przestrzeń i uczynić gotowanie czystą przyjemnością.

Nawet w małej przestrzeni kluczowy jest tzw. trójkąt roboczy, czyli optymalne rozmieszczenie sprzętów:

• Strefa zapasów (lodówka): Najlepiej umieścić ją na skraju zabudowy, by nie blokować światła.
• Strefa mycia (zlewozmywak): W małych kuchniach sprawdza się zlew jednokomorowy z dopasowanymi akcesoriami (np. nakładaną deską do krojenia).
• Strefa gotowania (płyta grzewcza): Dwupalnikowa płyta często w zupełności wystarcza i oddaje cenne miejsce na blacie.

Najważniejszy zasada: zachowaj chociaż jeden spójny odcinek blatu roboczego o długości minimum 60–80 cm między zlewozmywakiem a płytą.

Światło i detal, które robią różnicę

Pod szafkami wiszącymi niezbędne jest liniowe oświetlenie LED, które doświetli przestrzeń do pracy.